“Nasi liwet merupakan makanan khas Sunda yang disajikan dengan ayam, ikan, telur, tempe dan tahu. Agar lebih sehat, kamu bisa mengganti nasi putih biasa dengan nasi shirataki.”
Bahan:
- 4 gelas beras
- Air secukupnya
- 9 siung bawang merah, iris halus
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 4 buah cabai keriting merah, iris serong
- 3 buah cabai keriting hijau, iris serong
- 5 lembar daun salam
- 2 batang sereh, geprek
- Segenggam teri, goreng
- Bawang goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Pembuatan:
- Cuci beras sampai airnya bening. Beri air secukupnya, tambahkan garam dan masak menggunakan rice cooker.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting merah, cabai keriting hijau, daun salam, dan sereh sampai wangi dan layu. Masukkan bumbu tumis ke dalam rice cooker.
- Tambahkan juga teri ke dalam beras yang belum matang. Masak nasi sampai matang.
- Nah, jika sudah matang, nasi liwet siap disantap dengan berbagai lauk dan bawang goreng.
0 Komentar